Proizvodi /
Integralno pšenično brašno s kamena
Za sve one koji žele da smanje unošenje prekomernih kalorija, a žele visoko vrednu hranu, pripremili smo na pravom mlinskom kamenu kvalitetno brašno. Ovo brašno je sačuvalo sva svojstva celog zrna pšenice kao što su mineralne materije, balastne materije i vitamini. Od ovog brašna možete sami pripremiti hleb po našem receptu uz poruku: “Ni jedan hleb ne može da bude tako dobar kao onaj koji ste Vi sami ispekli.” Ovo brašno pakujemo u kesice od 1kg i vreće od 25kg.
Integralni hleb bez kvasca (za 1 hleb)
Potrebno je: 450g INTEGRALNOG PŠENIČNOG BRAŠNA S KAMENA, 170g PŠENIČNOG BRAŠNA T-500, 50g PŠENIČNIH KLICA, kašičica sode bikarbone, kašičica soli, 2 kašičice šećera, oko 6dcl kiselog mleka.
Priprema: Pomešati obe vrste brašna, klice, sodu, šecer i so. Polako dodati kiselo mleko i umesiti glatko testo. Rastanjiti u okrugli hleb debljine oko 4cm. Staviti na podmazan pleh i nožem zarezati po površini hleba u vidu krsta, što ce omogućiti ravnomerno zagrevanje. Peći u rerni zagrejanoj na 190°C oko 1 sat. |