Proizvodi / Kukuruzni griz

Ovaj proizvod se dobija mlevenjem kukuruza koji, kao i pšenica, raste i zri oko naših mlinova. Preporučujemo ga za spravljanje raznih pekarskih proizvoda i kaša, sa velikom primenom u domaćinstvu. Takode se može primeniti i kao sirovina u proizvodnji instant brašna, ekstrudiranih proizvoda i testenina. Kukuruzni griz pakujemo u foliju od 500g, a za veću potrošnju punimo u vreće od 50kg i cisternu.

Proja sa pekmezom (za 6 osoba)

Potrebno je: 15 kašika KUKURUZNOG GRIZA, 3 jaja, 20g margarina, 6 kašika šećera, 3 kašike pekmeza od šljiva, 2dcl mleka, 1 vanilin šećer, malo praška za pecivo.

Priprema: Umutiti margarin, dodati šećer, a zatim pekmez. Griz pomešati sa praškom za pecivo. Umutiti šam od belanaca, u masu sa margarinom dodavati naizmenično griz i šam. Uliti mleko, dodati vanilu i istresti u podmazan pleh. Peci 45 minuta na 175°C. Iseći na kocke i posuti prah šećerom.